原标题：26日进最热中伏：二伏面条吃起来，除烦润燥厚肠胃
图表：7月26日进最热中伏 新华社发 朱禹 制图
新华社天津7月25日电（记者周润健）26日，将迎来今年“暑伏”里的中伏。今年有“俩中伏”，总共20天。专家提示说，“暑伏”天里，中伏最热，公众要格外注意防暑降温。
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，进入“暑伏”后，得经三个“伏”——头伏（初伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏）——“伏天”才算结束。初伏和末伏都是10天，中伏天数不固定，有的年份10天，有的年份20天。就今年的“暑伏”来说，7月16日进初伏，7月26日进中伏，8月15日进末伏，8月25日出伏。其中，中伏为20天，俗称“双中伏”或“俩中伏”。
“双中伏”是否意味着一定要热20天？罗澍伟表示，中伏的天数是按传统历法中干支纪日的排列状况计算的，“双中伏”不意味着闷热的高温酷暑会持续20天。高温高湿天气出现的因素很多，如副热带高压持续时间的长短和强弱等。
“头伏饺子二伏面”。随着中伏的到来，用切面、抻（拉）面做的打卤面、炸酱面、凉面等成为很多家庭的首选，面馆的生意也格外红火。
罗澍伟介绍，面条源于中国，汉、魏时期就已有“伏日食汤饼”的习俗。“饼”是当时面制品的统称，煮面条需用开水，所以称“汤饼”。
“传统中医认为，小麦味甘、性凉，厚肠胃，除烦润燥。此时恰值新麦登场，以此做成的面条绵软香甜，清爽适口，易于消化。吃热面时出汗，还可祛除体内湿热和暑气。”罗澍伟说。（来源： 新华网）
解锁高温防暑正确“姿势”
入伏以来，全国各地陆续开启高温闷热模式。很多家庭开始了冰棍、冷饮和冰西瓜轮番上阵。那么，日常生活中到底该如何解暑？近日，中国疾控中心职业卫生所专家为公众“解锁”了高温防暑的正确“姿势”。
专家建议，夏日外出尽量避开高温时段，最好不要在中午前后在烈日下行走或劳动，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性较高。如果此时段必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的最好涂抹防晒霜，以防晒伤。衣服尽量选用浅色、透气性好的棉、麻、丝类质地，少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。
高温闷热天气时，要准备充足的水饮，及时饮用，不要等口渴了才喝水，因为一旦感觉口渴表示身体已经缺水了，每次喝水控制在150毫升至200毫升，喝温开水，不要喝冰水。根据气温高低，一般人员每天喝1.5升至2升水，高温作业人员，每天喝3升至5升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。
夏天多食含水量高的蔬果，如生菜、黄瓜、西红柿等；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80％至90％，都可以用来补充水分；乳制品既能补水，又能满足身体的营养之需。
此外，在高温环境中工作的人群，应适当补充含有钾、镁等元素的饮品。
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。
专家称，最佳就寝时间是22时至23时，最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
专家建议，在户外活动或进行高温作业的人群，可随身携带十滴水、人丹、藿香正气水或藿香正气丸等防暑药品，或放置在就近工作场所，随时使用，以防发生中暑。（记者 文佳 来源： 经济日报）