|
近日,杉阳片区市场监管分局组成检查组,开展对学校及周边食品进行专项整治。
此次行动,重点对辖区内各中小学校、幼儿园食堂及周边的餐饮店、流动食品摊点、小商店、超市等食品生产经营场所进行检查。检查食品安全管理制度是否落到实处,从业人员健康管理是否符合标准,原料采购、贮存、加工制作是否规范,餐饮具清洗消毒、厨房环境卫生是否符合要求,食品留样和餐厨废弃物处理记录是否完整等。
截至目前,已检查学校、幼儿园食堂25个,校园周边食品经营场所16个,签订责令书、承诺书各25份,下达责令整改通知2份、监督意见书23份,有效规范了学校及周边食品安全秩序。
|