【两会聊天室】打造云茶“灵魂” 政协委员业内专家为千亿云茶产业献策

讯（记者 赵岗 ）“云茶是有‘灵魂’的，其蕴含的茶文化、图腾文化意蕴丰富。打造云茶产业，应整合此类茶文化符号统一对外宣传。”中国茶叶流通协会理事、云南省茶叶流通协会常务副会长徐亚和说。1月22日， 参加省政协十二届一次会议的政协委员聚首“两会聊天室”，就千亿云茶产业之路如何走、在云茶如何去产能、怎样应对舆情危机、当下低迷的茶叶市场云茶如何突围等问题建言献策，共同为做大做强做优云茶产业鼓与呼。

“在我看来，云茶前景非常好。”省政协原副主席、高级农艺师陈勋儒率先抛出了话题。他说，信心源自云茶有着良好的产业基础，其次是大健康产业链的延伸， 再就是政府的决心、企业的决心，这些都是支撑云茶千亿大产业的坚实基础和雄厚力量。

省农业厅副巡视员毕虹介绍，云南茶产业方案提出，5年打造新时代千亿云茶大产业，以普洱茶、滇红茶、滇绿茶为重点，以提质增效为核心，以技术创新为驱动，以茶农增收为目标，大力推进茶产业一二三产业融合发展，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。到2022年，全省茶叶面积稳定在630万亩左右，茶叶产量达到40万吨，茶叶综合产值达到1200亿元以上；茶农来自茶产业人均收入达到4500 元；打造综合产值5亿元以上重点县、市、区35个，其中，100亿元1个、50亿元至100亿元2个、20亿元至50亿元15个。紧接着，委员们围绕如何打造千亿茶产业，如何定位、找准方向，政府部门如何支持，如何落实到位，等问题畅所欲言地发表了自己的见解。

省政协委员、滇红集团董事长王天权说，在打造好云茶产业方面，建议还是要拿出像打造烟草一样的力度和举措来，才能取得突破和成功。“云茶在推广上不重视消费者习惯，‘发育不良’，不能只会压茶饼。另外，流通上缺统一的工业标准，各自为战。应提高收储销售等进入门槛，这样才能改变小散乱的结构。”

省政协委员、银鹏集团董事长耿聪认为，云南有着多姿多彩的民族文化，在云茶产业和云茶文化打造过程中，可以加以融入和突破，从而打好茶旅文化这张牌，共推云茶产业大发展。

西双版纳傣族自治州政协委员、六大茶山董事长阮殿蓉说，自己从事茶行业20年了，从1998年到2018年的这20年，是云南茶产业飞速发展的20年。她现在正在做茶叶资源共享的事情，目的就是让大家真正共享到茶产业带来的机遇和发展成果，让茶农得到更多实惠，让他们的子女得到更好的教育，以利于传承创新。

“针对社会上不时发生的对普洱茶的质疑声音，云茶应建立新闻发言人制度，在舆情危机发生时有应急预案，主动回应外界疑问。”阮殿蓉说。

中国茶叶流通协会理事、云南省茶叶流通协会常务副会长徐亚和则认为，云茶去产能不应在生产环节来作文章，而应该在消费市场和深加工上发力。如果喝茶的人越来越多，深加工的茶叶衍生产品将越来越多，则产能过剩的几率就会越来越小。

“云茶是有‘灵魂’的，其蕴含的茶文化、图腾文化意蕴丰富。打造云茶产业，应整合此类茶文化符号统一对外宣传。”徐亚和说，同时政府应恢复省级名优茶、云南茶业匠人品比等活动，培养工匠精神。并建立食品安全可追溯制度，加强自律精神。“印上一个小小的二维码即可追溯到产地、厂家，让每一盒茶、每一块茶饼都说得清来龙去脉。”

陈勋儒等对徐亚和的意见表示赞同，认为延伸云茶产业链，需要政府和企业在科技研发上加大投入，同时，云茶要通过有效的资源整合，做好大文章。

“云茶千亿产业扬帆破浪正当时，只要有效解决好一产、二产、 三产的问题，则云南千亿乃至超千亿茶产业的目标一定会实现。”嘉宾们对云茶产业的发展充满了信心。

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