食品产业是保障民生的基础产业，也是三产融合的朝阳产业。近日，省政府办公厅发布的《关于加快食品产业高质量发展若干措施的通知》提出，“十四五”期间我省将加快推进食品产业基础高级化、产业链现代化，围绕海洋食品、畜禽肉制品、食用植物油、酒类、淀粉加工及淀粉功能糖、果蔬加工、休闲食品、保健功能食品等食品加工行业强化发展研究和政策扶持，到“十四五”末培育20个省级以上特色优势食品产业集群。
围绕食品产业高质量发展，我省将实施全产业链协同发展、创新驱动发展、产业结构优化升级三项重点任务。从源头提升做起，重点培植30家“育繁推”一体化动植物种子企业，保证育种土地供应，支持一批农作物和畜禽良种优育重点项目。为提高粮油、肉蛋奶、果蔬、水产品的精深加工比重，加快新型非热加工、新型杀菌、高效分离、节能干燥、清洁生产等技术升级，到“十四五”末，食品产业精深加工综合转化率达到75%以上。
这个过程中，我省将鼓励食品企业引进转化智能装备、绿色包装、立体仓储、线上检测仪器等先进装备和质检技术，竣工投产的食品产业重大装备应用、技改项目等，符合条件的按一年期贷款利率的35%给予财政贴息。
我省还将实施“三个一百”工程，选择100家食品企业开展运行监测分析；筛选100个食品产业精深加工创新、技改和新基建项目，优先列入省重大项目名单或股权投资试点项目名单；推广100项数字化转型的标杆项目。这项工作将在2021年6月底前启动实施。
今年，我省会编制推出山东特色优质食品目录，实行动态管理，用五年时间培育全国知名品牌20个以上；“十四五”期间，每年以省委、省政府名义通报表扬100个在食品产业高质量发展工作方面表现突出的集体和个人。
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