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【全面建成小康社会“百城千县万村调研行”】做好“牛文章” 富民强县奔小
央视网消息(新闻联播)：山东阳信县立足传统肉牛产业做好“牛文章”，通过典型示范、品牌引领、产业提升，推动产业规模由小到大，为县域发展、百姓增收探出新路。
这几天，阳信县的养殖大户马宗辉正忙着为自家的1000多头牛准备口粮。马宗辉说，实行“粮改饲”以来，大伙儿用青贮玉米代替过去的秸秆和精料喂牛，利于营养吸收。
降低了成本，又能让牛吃饱吃好，提升牛肉品质，激发了养殖户的积极性。可传统的屠宰方式已经越来越不适应高端市场的需求。为此，阳信县扶持起一批种养加一体、一二三产业融合的龙头企业。一头牛进入现代化的屠宰流水线，很快就能完成精细分割和包装，根据肉的部位和用途不同，最多能形成200多种产品。
目前，阳信县有肉牛屠宰加工企业76家，年屠宰加工能力120万头，位居全国县级第一位。当地又将重点转向牛粪、牛骨和其他废弃物，在牛副产品深加工上做文章。现在，全县有16家大型有机肥厂，皮革加工、牛骨雕刻、牛毫毛笔等特色产业也做得有声有色。
现在，阳信县存栏肉牛28.3万头，全产业链条总产值达550亿元，累计带动12万人就业。
- 日期：2020-10-04