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县教育局召开2018年秋季学期学校食品安全暨学生营养改善计划工作会议
9月27日，祥云县教育局召开2018年秋季学期学校食品安全暨学生营养改善计划工作会议。县教育局相关负责人，各中心学校营养专干、各初级中学、县属中学食品安全管理员参加会议。
会议指出，过去一年，我县把强化学校食品安全管理作为创建平安和谐校园的重要抓手，创新管理机制，强化监管指导，食品安全管理水平和食堂环境卫生有了大幅度提升。
会议对9月11日—21日学校安全工作专项检查情况进行了通报，并对我县中小学幼儿园下一阶段的食品安全及学生营养改善计划工作进行了安排部署：一是进一步强化责任。教育局与学校、学校与食堂层层签订责任书，压死安全责任。二是加强食品安全管理。每季度至少开展一次专项检查，并进行不定期抽查，从原材料的采购、索证索票、操作流程、留样、消毒、废弃物处置等环节，进行全流程检查、监管，发现问题，限期整改。三是加大投入，改善就餐环境。教育局将进一步加大投入，对食品加工、就餐环境和设施设备进行改造升级，积极推进“明厨亮灶”和学校食堂“6T”管理，进一步提升学校食品安全管理水平，接受广大师生、学生家长以及社会各界的监督，继续稳步提升我县的学校食品安全管理和学生营养改善计划工作成效。
- 日期：2018-10-12