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我县严格管控猪肉市场 确保百姓吃上放心肉
自非洲猪瘟疫情在我国多个省份爆发以来，我县严格把控猪肉的生产、加工及流通等各环节，确保猪肉市场的稳定运行，确保老百姓吃上安全放心的猪肉。
严格猪肉市场的管控，是非洲猪瘟疫情防控工作的重要环节，我县畜牧部门切实做好对屠宰场整个生产过程的监督及检查工作。除了请专业的兽医对屠宰前的生猪进行检疫外，还对屠宰后的猪肉进行品质检验，检验合格后的猪肉才允许送入各大超市及菜市场进行流通，确保市场上流通的猪肉及肉制品的安全。
除了做好猪肉的生产监督及检查，县市场监督管理局严格按照县重大动物疫情防控指挥部的工作要求，结合市场监督管理局的工作职责，认真加强市场领域内的各种监督管理工作，对市场上流通的猪肉及猪肉制品进行检查，确保猪肉市场的稳定安全。
- 日期：2018-12-17